MediaMat "Det Goda Livet"

Efter ankomsten till Kapstadens internationella flygplats möts du av vår transfer som tar dig till hotellet i Kapstadens centrum. Oavsett vilken tid du anländer finns transport ordnad.

Vårt gemensamma program börjar kl. 16.00, på hotellet. Vi beger oss till Signal Hill, där vi får njuta av en fantastisk utsikt över staden, havet och den historiska Robben Island. Här skålar vi in vårt äventyr med ett glas väl kyld Cap Classique (vår motsvarighet till champagne) medan solen sänker sig över Kapstaden. Därifrån till vår första gemensamma middag på Gold Restaurant. Traditionella smaker, färgsprakande kulturella uppträdanden och en interaktiv trumlektion fångar den lokala andan och sätter tonen för de kommande dagarnas upplevelser.

Idag beger vi oss ut på en guidad tur längs Cape Peninsula, som är en del av det välkända Table Mountain National Park, ett UNESCO-världsarv som omfattar några av regionens mest storslagna landskap. Färden tar oss till Godahoppsudden, en legendarisk och dramatisk udde som sträcker sig ut i Atlanten och bjuder på spektakulära vyer och maritim historia. Innan vi besöker den berömda pingvinkolonin vid Boulders Beach, ett skyddat område inom parken där du kan se afrikanska pingviner på nära håll och ta ett dopp i havet. Vi njuter av en härlig lunch på Harbour House och avrundar för en svensk fika i den charmiga kuststaden Kalk Bay. Kvällen är fri och vi erbjuder en lista av speciellt utvalda restauranger om du vill.

Första stoppet idag är Atlas Trading i BoKaap, en familjeägd butik känd för sina unika kryddor och ris. En verklig kulturell ikon. Därefter fördjupar vi oss i kvarterens färgstarka kultur med en matlagningsupplevelse hemma hos Zayed, som avslutas med en utsökt lunch bestående av de rätter du själv har lagat. Efter lunchen besöker vi Honest Chocolates, hyllat för sin etiskt framställda, högkvalitativa kakao och handgjorda godsaker som främjar hållbarhet. På eftermiddagen gör vi ett stopp vid det välkända Charly’s Bakery och tar en promenad genom centrala Kapstaden. Utforskar Adderley Street och Company Gardens. På kvällen äter vi middag på The Potluck Club, signerad stjärnkocken Luke Dale Roberts.

Starta morgonen med en lätt frukost för att ladda upp inför en äventyrlig dag. Vi besöker den livliga Oranjezicht Food and Lifestyle Market, där du kan njuta av “brunch” i en härlig atmosfär, en favorit bland stadens helgutflykter. Därefter väntar en ginprovning på en vänlig cocktailbar vid vattnet, innan vi beger oss till Taffelberget, ett av världens nya sju underverk. Från toppen får du en hisnande panoramautsikt över Kapstaden och dess omgivningar. Resten av eftermiddagen är din att utforska eller koppla av. På kvällen äter vi middag på Yatai Ramembar, med fokus på hantverksmässig tillagning, färska ingredienser och en autentisk japansk atmosfär. Restaurangen kombinerar traditionella smaker med en modern twist, vilket ger en unik matupplevelse.

Dagens första stopp är Groot Constantia – Sydafrikas äldsta vingård. Du får njuta av vinprovning bland historiska vinrankor. En härlig lunch på Jonkershuis Eatery som ligger i den historiska kärnan av Groot Constantia vingård. Vi fortsätter till Klein Constantia, daterat så långt tillbaka som 1685 och beskrivs som en av världens vackraste vinodlingar, på de övre sluttningarna av Constantiaberg, med utsikt över False Bay. På kvällen äter vi middag på Between Us på Bree Street, en stilfull restaurang i en vackert renoverad viktoriansk byggnad, där tvillingsystrarna Jesse och Jamie Friedberg har skapat en plats för en minnesvärd matupplevelse.

Njut av frukosten innan vi checkar ut och beger oss mot den charmiga fiskebyn Paternoster. På vägen stannar vi på !Khwa ttu Heritage Centre. Ett kulturellt centrum som är dedikerat till San-folkets historia och arv. Utforska reservatet under en guidad vandring som följer i deras fotspår och ger insikter i traditionell livsstil och SAN folkets färdigheter som jägare och samlare, samt deras djupa koppling till naturen. Vi äter lunch på centret innan vi fortsätter resan. I Paternoster checkar vi in på Gonana Guesthouse, ett vackert beläget strandnära tillflyktsställe där havsbrisen
och panoramautsikten över havet förstärker atmosfären. På kvällen gemensam middag på Gaaitjie med sina bord placerade i klipporna vid stranden.

Börja dagen med en näringsrik ekologisk frukostbuffé på guesthouset, perfekt för att ladda upp inför en spännande dag. Sätt på dig hjälmen och hoppa upp på en elcykel för att i lugn takt utforska områdets vackra landskap och lokala sevärdheter. Efter cykelturen och resten av eftermiddagen är din att koppla av, kanske vid poolen eller med en promenad längs de orörda stränderna, där du kan njuta av den rofyllda kustatmosfären. Innan middagen tar vi en vinprovning på familjeägda Paternoster Wine & Tasting Lounge. Sedan njugeter vi på Noisy Oyster, en livlig
restaurang känd för sin färska skaldjur och vibrerande stämning, ett perfekt avslut på en dag vid havet.

Idag börjar vi tidigt för en kajakupplevelse, tillsammans med en erfaren lokal guide. Med dubbel-sit-on-top Epic-kajaker glider du fram över vattnet (beroende på väderförhållanden). Efter några timmar på vattnet njuter vi av en härlig lunch på en strandrestaurang, belägen i ett 114 år gammalt charmigt rött och grönt plåthus. Eftermiddagen är din att tillbringa som du vill, kanske med en promenad längs stranden eller en stunds avkoppling. När kvällen närmar sig äter vi middag på De Seekat Restaurant, känd för sin färska skaldjur, sushi och ett brett utbud av
internationella rätter. Njut av den fantastiska utsikten över Paternosters huvudstrand, stilfull inredning och en avslappnad men sofistikerad atmosfär, den perfekta platsen att varva ner efter en dag fylld av äventyr.

En sista ekologisk frukost innan vi checkar ut. På vägen till Stellenbosch stannar vi på Babylonstoren, en av de äldsta Cape Dutch-gårdarna med anor från 1692. Vi vandrar genom de noggrant anlagda trädgårdarna, en verklig hyllning till botanisk skönhet och mångfald, samt gör ett besök på gårdens museum. Egendomen är känd för sin ekologiska odling, hållbarhet och sin “jord-till-bord” filosofi. Vi njuter en härlig lunch i deras Greenhouse-restaurang. Därefter checkar vi in på vårt guesthouse och kopplar av. På kvällen äter vi middag på Post & Pepper, där den stigande stjärnan och ägaren Jess van Dyk skapar rätter fyllda som hyllar regionens rika kulinariska arv.

Efter frukost gör vi ett besök på ett lokalt hantverksbageri innan vi fortsätter med den tysta discovinsprovningsupplevelsen på Black Elephant Vintners. En unik provningsupplevelse som kombinerar ljud och smak. Musiken förstärker stunden och skapar energi och atmosfär, istället för att para en låt med ett glas. Du styr tempot och teamet leder upplevelsen. Därefter beger vi oss till Boschendal Wine Estate för att njuta en avslappnad picknick i hjärtat av Cape Winelands. Sedan väntar en utsökt provning av MCC, Cap Classique, Sydafrikas motsvarighet till fransk champagne, där du får uppleva den elegans och de bubblor som gjort regionen berömd. Vi återvänder till Stellenbosch på kvällen för en minnesvärd middag på De Eetkamer, en intim atmosfär och kreativa meny.

Efter frukost väntar ett besök i en av Kapområdets vackraste trädgårdar – Dylan Lewis Sculpture Garden. Att promenera längs stigarna och beundra skulpturerna känns som att kliva in i en annan värld, lugn och inspirerande. Därefter njuter vi av lunch och vinprovning på Tokara Wine Estate, som ligger högt uppe vid Helshoogte Pass. Tokara är känt för sin konst, sina viner och sin lokalt producerade mat, och erbjuder en fantastisk utsikt över Stellenboschs vinlandskap. Eftermiddagen är din att koppla av och njuta av de sista stunderna i denna natursköna region. På kvällen samlas vi, en sista gång, för en delikat avskedsmiddag på restaurang Volkskombuis.

Njut av frukosten, checka ut och åk till Kapstadens Internationella flygplats för ditt flyg hem till Sverige. Du tar med dig oförglömliga minnen från Kapstaden och vi hoppas att vi får se dig, snart, igen.