SYDAFRIKAS SMULTRONSTÄLLE

Vid ankomsten till Kapstadens internationella flygplats blir ni upphämtade av någon från Gonana som tar er till hotellet i centrala Kapstaden. 

Därefter tar vi oss direkt till Taffelberget, som reser sig ungefär 1 085 meter över havet. Från linbanans toppstation möts vi av vidsträckta panoramavyer över staden, Atlanten och de omgivande bergen – en verkligt hisnande introduktion och början på er resa.

På kvällen äter vi middag på restaurang Elgr, som ägs av den svenska kocken Jesper Nilsson, och erbjuder en minnesvärd kulinarisk upplevelse som lägger ribban högt från start.

Idag ger du dig ut på en oförglömlig tur längs Kaphalvön och till den legendariska Godahoppsudden – ett måste att uppleva! Tillsammans med en kvalificerad guide besöker vi Cape Point Nature Reserve och kör längs den natursköna Chapman's Peak Drive.

Till lunch får du njuta av färsk fisk och skaldjur på restaurang Black Marlin, en lokal favorit med enastående havsutsikt.

På kvällen äter du middag på Black Sheep Restaurant, känd för sin moderna tolkning av sydafrikansk mat i en stilfull miljö.

Idag får du lära känna det färgstarka området Bo-Kaap under en guidad promenad. Därefter deltar du i en sydafrikansk matlagningskurs, där du får lära dig att tillaga autentiska rätter av Cape Malay köket och ta del av kulinariska traditioner. Till lunch njuter vi  maten vi har lagat.

På eftermiddagen tar vi oss Kirstenbosch botaniska trädgårdar, en av de mest framstående och välkända botaniska trädgårdarna i världen. Särskilt för sin unika samling växter från Sydafrika. belägna på Taffelbergets sluttningar. Promenera bland den mångfaldiga växtligheten och njut av det rofyllda bergslandskapet.

Dagen avslutas med middag på Bouchon Bistro, en känd mötesplats för mat- och vinälskare, som en "vingård" mitt i centrum. 

Börja din resa mot Stellenbosch.
På vägen besöker du Babylonstoren, en av de äldsta gårdarna i Kap-holländsk stil. Egendomen är känd för sina vackra trädgårdar, färska säsongsprodukter och prisbelönta viner. Här njuter vi av lunch på The Greenhouse Restaurant och besöker vinmuseet. En modern institution som utforskar vinets historia, odling och kulturella betydelse. Museet erbjuder ett samtida perspektiv på denna urgamla tradition.

Vidare till Stellenbosch checkar vi in och äter gemensam middag på kvällen, The Fat Butcher, ett modernt steakhouse beläget i hjärtat bland stadens historiska byggnader.

Morgonen börjar med ett besök i Dylan Lewis Sculpture Garden. Ett fantastisk utomhusgalleri där den hyllade sydafrikanske skulptören kombinerar naturskön miljö med konstnärliga uttryck. Skulpturerna, ofta inspirerade av mänsklig anatomi och djurliv, är skapade i olika material som brons och sten. En unik plats där samtidskonst möter den vilda naturen, perfekt för konstälskare och naturentusiaste.

Vidare tar vi oss till Boschendal, en av Sydafrikas äldsta och mest prestigefyllda vingårdar, belägen mellan Stellenbosch och Franschhoek. Den grundades på 1680-talet och är känd för sina vackra landskap, historiska byggnader och högkvalitativa viner. Förutom vinprovning erbjuder vi en generös, härlig picnic lunch. Boschendal kombinerar vin, historia och natur i vacker miljö.

På kvällen samlas vi för middag på Post & Pepper, som ligger i det historiska postkontoret i Stellenbosch, där den charmiga miljön kompletterar en inspirerande meny.

Idag tar vi oss tillsammans vidare med inrikesflyg till Durban och därifrån busstransfer till vårt första stopp i KwaZulu Natal, St Lucia och iSimangaliso Wetland Park. Restiden varierar beroende på trafik och vägförhållanden och vi njuter landskapet längs vägen.

Vi checkar in och landar i ett förstklassigt läge som erbjuder utmärkta möjligheter att utforska Sydafrikas mångsidiga våtmarker, stränder och djurliv. Regionen har varmt, tropiskt klimat året runt, vilket gör den till en idealisk kustdestination.

Avsluta dagen med middag på centralt belägna restaurang Braza.

Idag får vi en guidad tur i iSimangaliso Wetland Park, Sydafrikas allra första UNESCO-världsarv.

Utforska biodiversiteten och djurlivet, där flodhästar, krokodiler, elefanter och över 500 fågelarter lever och frodas. De orörda landskapen visar på den anmärkningsvärda ekologiska rikedom och naturliga skönhet som fortfarande till stor del är opåverkad av mänsklig aktivitet.

På kvällen äter vi middag tillsamman på Reef & Dune, en lokal restaurang med allt från havet, färska skaldjur och god fisk. 

Idag är det avresa till Hluhluwe–Imfolozi Park, Afrikas äldsta formellt utropade viltreservat och incheckning på Rhino Ridge Safari Lodge. 
Parken är en viktig plats för ekoturism, natur- och viltvård, och är idealisk för safariäventyr med sina ca 960 kvadrat kilometer och insatser för bland annat vita noshörningar men även andra djur elefanter, lejon, buffalo och geparder.

Eftermiddagen kan du tillbringa med att koppla av på lodgen så samlas vi för gemensam middag och reflekterar över dagens äventyr.

Börja dagen med en morgonsafari, när chanserna att se vilda djur är som störst, följt av frukost på lodgen. Lodgen erbjuder en rad aktiviteter ledda av erfarna guider, inklusive promenadsafaris och fågelskådningsturer, vilket ger dig möjlighet att utforska parkens mångsidiga miljöer på nära håll. Eller om du bara vill ta det lugnt och låta alla intryck landa i en miljö som är ett med naturen.

På eftermiddagen ger vi oss ut på ännu en safari för fler oförglömliga möten, innan dagen avslutas med middag på lodgen.

Idag checkar vi ut och tar oss vidare till kuststaden Umhlanga. Vid ankomsten får du en guidad stadstur i Durban, där du utforskar viktiga landmärken som speglar stadens historia och kultur. Umhlanga har även en livlig strandpromenad med restauranger och butiker, vilket gör den till ett perfekt avrundning med både nöje och avkoppling de sista dagarna innan vi åker hem.

Kanske ett besök på Gateway Mall, stadens "shoppingteatern", som erbjuder allt från designbutiker till familjeunderhållning.

På eftermiddagen kan du koppla av på stranden innan dagen avslutas med middag på Little Havanna. Little Havana är förknippat med hög nivå på service, atmosfär och fantastiska viner i en mindre och intim miljö i Umhlanga Rocks.

Besök den ikoniska Whalebone Pier, en imponerande konstruktion som sträcker sig ut i Indiska oceanen.
Fortsätt till Umhlanga Lagoon Nature Reserve, en fristad med kustdunskog, våtmarker och en lugn lagun. Detta skyddade område är hem för ett rikt fågelliv, små däggdjur och unika växtarter, vilket gör det till ett paradis för naturälskare.

På kvällen avslutar vi vår tid tillsammans med en avskedsmiddag på The Chefs' Table.  Restaurangen har förtjänat sin plats som en av de mer sofistikerade matupplevelserna i Durban, samtidigt som den förblir lättsam och trevlig. 

Efter frukost på hotellet checkar vi ut och beger oss mot flygplatsen.
Det är nu dags för hemresan till Sverige!
Med i bagaget är nya bekantskaper, unika upplevelser, kulinariska läckerheter, fina viner, vilda djur, havets jättar och den ständigt lysande solen.

Tack för denna gången och vi hoppas att vi ses igen!